Bağ ve Şarap.pdf

Bağ ve Şarap PDF

Ersin Doğer


Antik Çağ’da Bağ ve Şarap, bir içecek olarak gündelik hayatın her gün daha fazla içine yerleşen, sosyal alışkanlıkları etkileyen şarabın bir anlamda çocukluk dönemini anlatır. Bağ ve şarap sanatının bugün ulaştığı noktanın arkasında binlerce yıllık bir birikim vardır ve Avrupa’nın modern bağcıları ve şarap üreticileri bu birikimin varlığını “şarap ve bağ tarihçileri” vasıtasıyla bilirler. Anadolu bağ ve şarap konusunda aslında uzun bir geçmişe sahiptir. Bu geçmiş üzüm yetiştiriciliği, bağcılıktan, şarabın üretimine, dağıtımına, ticaretine ve sosyal hayata etkisine kadar pek çok değişik yüzüyle karşımıza çıkar. Ersin Doğer şarabın antik dönem hikâyesini efsaneler, gerçekler ve kaynaklar vasıtasıyla araştırırken bir yandan da Anadolu’nun zengin kültürünün bir parçası olan şarabın bu coğrafyadaki ilk dönemiyle ilgili bilgiler de sunuyor.



Sayfa Sayısı: 197

Baskı Yılı: 2004


Dili: Türkçe
Yayınevi: İletişim Yayıncılık

22 Eyl 2017 ... Barbaros Bağ Evi / Barbare Şarapları. Barbaros Bağ Evi hakkında detaylı bilgi edinmek için buraya tıklayabilirsiniz. Barel Vineyards / Barel Bağ Evi. bağ beleni şarap evi seferihisar şarap evi restoran şarap evi restoran manzara. ... Beyler Köy Yolu, Seferihisar/İzmir, Türkiye. +90554 608 17 99 arama yap. Kartla ödeme. Rezervasyon. Tatlı. Akşam yemeği. Full bar. Şarap. Dış mekan. Wi-fi...

1.22 MB Dosya boyutu
9789750502439 ISBN
Gratis FİYAT

Teknoloji

PC e Mac

E-Kitabı indirdikten hemen sonra tarayıcınızda "Şimdi Oku" aracılığıyla veya ücretsiz Adobe Digital Editions okuma yazılımıyla okuyun.

iOS & Android

Tabletler ve akıllı telefonlar için: ücretsiz tolino okuyucu uygulamamız

eBook Reader

EKitabı doğrudan www.bestvalueclean.com.au mağazasındaki okuyucuya indirin veya ücretsiz Sony READER FOR PC / Mac veya Adobe Digital Editions yazılımıyla aktarın.

Reader

Otomatik senkronizasyondan sonra, okuyucuda e-Kitapları açın veya ücretsiz Adobe Digital Editions yazılımını kullanarak tolino cihazınıza manuel olarak aktarın.

Güncel Notlar

avatar
ACAR YALÇIN

Şarap Tipi: Beyaz Şarap. Üretici: Nif Bağları. 14.6 Trakya'da Gelibolu yarımadasının başlangıcında, 300 metre yükseklikte kurulu Chateu Kalpak bağlarının üzümlerinden yapılmış tek bağ şarabıdır.

avatar
KORKMAZ YAVUZ

22 Eyl 2017 ... Barbaros Bağ Evi / Barbare Şarapları. Barbaros Bağ Evi hakkında detaylı bilgi edinmek için buraya tıklayabilirsiniz. Barel Vineyards / Barel Bağ Evi. bağ beleni şarap evi seferihisar şarap evi restoran şarap evi restoran manzara. ... Beyler Köy Yolu, Seferihisar/İzmir, Türkiye. +90554 608 17 99 arama yap. Kartla ödeme. Rezervasyon. Tatlı. Akşam yemeği. Full bar. Şarap. Dış mekan. Wi-fi...

avatar
DOĞAN KARA

Üzüm yetiştirenlerin, şarap yapanların, şarabı sevenlerin topluluğu.

avatar
ÖZTÜRK ÖZDEMİR

...ve bolluğun" simgesi olarak anılan, efsanelerde en az buğday kadar yeri olan, tanrılara hediye olarak sunulan, varlığı tanrılara (şarap ve bağ bozumu tanrısı Dionysos, bağ ve Nuh Peygamber ve Şarap. ...birikim vardır ve Avrupa'nın modern bağcıları ve şarap üreticileri bu birikimin varlığını "şarap ve bağ tarihçileri" vasıtasıyla bilirler. Anadolu bağ ve şarap konusunda aslında uzun bir geçmişe sahiptir.

avatar
ÇELİK YILDIRIM

Yıllardır tatillerini adada geçiren Soley, Tekel'in metruk durumdaki şarap tesisini özelleştirmeden satın aldı ve yüzlerce dönüm de bağ dikerek ciddi bir şarap yatırımcısı oldu. Barel Vineyards ve Şarapları. Biraz da Barel Bağı’ndan bahsedelim. Barkın Akın, hem bağ ile ilgileniyor, hem de İstanbul’da Barel markasının pazarlama faaliyetlerini yürütüyor. Yukarıdaki fotolarda görmüş olduğunuz peynirler de Barkınlar’ın diğer iş kolları olan gıda alanındaki kendi ürünleri.